Uso no plano alimentar
Tapioca deve ser avaliado por porção, preparo, frequência, preferência do paciente e composição do restante do dia. Para publicar energia, proteína, carboidrato, gordura, fibra ou micronutrientes, confira a tabela TACO e cite a versão usada.
Fontes usadas
Usei fonte institucional como base de segurança. Quando houver valor numérico, conduta ou dose, revise antes de publicar como orientação individual.
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos — TACO/NEPA UnicampReferência brasileira de composição de alimentos. Use para checar energia e nutrientes antes de publicar valores numéricos.Guia Alimentar para a População Brasileira — Ministério da SaúdeBase nacional para promoção da alimentação adequada e saudável, com foco em alimentos in natura/minimamente processados e contexto alimentar.
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